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颱風過後,魚就會通通跑出來玩了😁😁,魚會比較多,比較少見的魚種也比較有機會看到,像那尾紅...

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颱風過後,魚就會通通跑出來玩了😁😁,魚會比較多,比較少見的魚種也比較有機會看到,像那尾紅色的紅雞魚我還是第一次看到ㄟ,

我們的魚貨都是魚船早晨出海,中午就要回來趕回來拍賣,所以鮮度ㄧ流的,看看照片你就可以看的出來了,剛抓起來沒多久的魚色澤鮮豔,魚會彎曲,代表他剛死不久,就算你把它拿起來甩ㄧ甩,他還是一樣不會軟掉的,現流魚就是要這樣👍👍


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討海人講究鮮度,我們家三代皆靠捕魚為生,魚獲都是當天早上出海,中午就回港的現撈海鮮,魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血,真空包裝後低溫冷凍,好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質
討海人講究鮮度,我們家三代皆靠捕魚為生,魚獲都是當天早上出海,中午就回港的現撈海鮮,魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血,真空包裝後低溫冷凍,好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質
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